Mogli’s Restaurant – Tonwerk Dorfen

„Ghupft wia drunga“ – so liest man es im Gastraum des Restaurant Mogli’s in Dorfen.

Location, Location, Location

Das Mogli’s liegt im Tonwerk Dorfen. Wie der Name vermuten lässt, ist es Teil eines ehemaligen Ziegelwerks. Nach dessen Schließung wurde das Gelände zur Eventlocation umfunktioniert – mit Escape Rooms, einem Club und zwei Bars. Die Location ist also eher eine Rahmenkulisse als der Hauptanziehungspunkt. Es sei denn, man ist ohnehin wegen einer Veranstaltung (z. B. dem Oldtimertreffen) vor Ort.

Essen – frisch, mutig, überzeugend

Ich will dem Fazit nicht vorgreifen, aber: Das Essen war ausgezeichnet. Die Karte ist bewusst klein gehalten, denn hier wird frisch gekocht. Und wie es auch auf der Website heißt: „Seid mutig.“
Ich bin zum Beispiel eigentlich kein Fan von Polenta – habe sie trotzdem bestellt. Und was soll ich sagen? Es war mein Highlight des Abends.

Vorspeisen

Pfifferlingstatar (15 €)
Klein geschnittene Pfifferlinge mit Schalotten und einem leckeren Dressing. Lecker – aber nicht ganz mein Fall. 8/10

Dreierlei Aufstriche (9 €)
Hummus, Tomaten-Frischkäse, Limetten-Aioli. Perfekt zum Teilen – besonders, da das selbstgebackene Brot super sättigt und geschmacklich eine 10/10 ist. Der Hummus und der Tomaten-Frischkäse waren top, die Aioli gut, aber nicht besonders herausragend. 9/10

Hauptspeisen – die Stars des Abends

Maishendlbrust mit Thymian-Polenta, Ratatouille und schwarzem Knoblauch-Jus (21 €)
Fantastisch! Die Polenta war ein Traum – volle 10 Punkte. Das Hendl war geschmacklich super, aber minimal ungleichmäßig gegart – ein kleiner Wermutstropfen. 9,8/10

Lachs mit Zitrusrisotto und Spitzpaprika (23 €)
Das Zitrusrisotto war erfrischend und passte perfekt zum Lachs, der sehr gut gebraten war. Die Spitzpaprika war okay, hätte für mich aber nicht unbedingt sein müssen. 9,5/10

Nachspeise – kein Platz mehr, aber trotzdem…

Rhabarber Pavlova (10 €)
Baiser mit Rhabarberkompott und Yogurette-Eis. Eigentlich bin ich weder Fan von Rhabarber noch von Baiser – aber hier hat alles wunderbar harmoniert. Nicht zu süß, geschmacklich top. Ideal zum Teilen, denn klein ist das Dessert nicht. 9/10

Mogli’s Spritz – das Getränk mit Instagram-Potenzial

Ein besonderes Highlight verdient auch eine besondere Erwähnung: der Mogli’s Spritz.
Ein Lillet mit Erdbeersirup, Tonic und Wild Berry Espuma – nicht nur hübsch, sondern auch wahnsinnig lecker. Der Schaum alleine schmeckt schon fantastisch. Hätte es den als Dessert gegeben – ich hätte eine kleine Schüssel davon bestellt. Wer also gerne Spritz-Variationen und es etwas süßer mag: unbedingt probieren.

Fazit

Das Mogli’s in Dorfen ist definitiv einen Besuch wert. Da alles frisch zubereitet wird, bringt etwas Zeit mit. Reservieren ist Pflicht – vor allem an Wochenenden und bei Veranstaltungen im Tonwerk.
Tipp: Es gibt zwei Tischbereiche – „Kitchentable“ mit Blick in die Küche und den klassischen Gastraum. Ich persönlich würde den Gastraum oder die Terrasse empfehlen – einfach ein Stück gemütlicher.